Η Γεωργία Κουλέρμου γεννήθηκε στην Αμμόχωστο στις 8/11/1961. Αποφοίτησε από το δημοτικό σχολείο του Αγίου Ιωάννου , και φοίτησε στο γυμνάσιο θηλέων τη χρονιά 1973-1974 μέχρι την Τουρκική εισβολή. Αποφοίτησε από το Γυμνάσιο Αγίου Γεωργίου Λάρνακας το 1979. Η Δρ Γεωργία Κουλέρμου είναι ειδικός Πλαστικός χειρουργός, Aισθητικής και Eπανορθωτικής Πλαστικής χειρουργικής και Ογκοπλαστικός χειρουργός . Είναι απόφοιτος του Πανεπιστημίου Αθηνών και κάτοχος τίτλου ειδικότητας και Διδακτορικού διπλώματος επίσης από το πανεπιστήμιο Αθηνών. Έχει εξειδικευθεί στη χειρουργική του μαστού, στο Κέντρο μαστού του πανεπιστημιακού νοσοκομείου της Χάιφα, στη σχολή ογκολογίας του Μιλάνου, στη σχολή ογκολογίας της Παβίας και στη κλινική μαστού του Royal Marsden στο Λονδίνο. Έχει χειρουργική εμπειρία τα τελευταία τριάντα χρόνια αρχικά σαν επιμελητής Πλαστικής χειρουργικής και στη συνέχεια για 22 χρόνια διευθυντής της κλινικής Πλαστικής χειρουργικής του Γενικού Νοσοκομείου Λευκωσίας. Υπήρξε ιδρυτικό στέλεχος της πρώτης κλινικής μαστού του Γενικού νοσοκομείου Λευκωσίας από όπου αποχώρησε οικειοθελώς το 2017 και έκτοτε ιδιωτεύει στελεχώνοντας το American breast center που είναι το κέντρο μαστού του American medical Center.
Τα τριάντα χρόνια της χειρουργικής της εμπειρίας έχει ασχοληθεί με όλους τους τομείς της Επανορθωτικής και Αισθητικής Πλαστικής Χειρουργικής με ιδιαίτερο ενδιαφέρον και εξειδίκευση, στην χειρουργική του μαστού, αισθητική και επανορθωτική, στο δερματικό μελάνωμα, στην εγκαυματική νόσο, και στην χειρουργική αποκατάσταση του κόλπου και των εξωτερικών γεννητικών οργάνων της γυναίκας τόσο για αισθητικούς λόγους ,όσο και για αποκατάσταση μετά από καρκίνο της περιοχής. Είναι συγγραφέας του βιβλίου κλινική διαφοροδιαγνωστική του δερματικού μελανώματος το οποίο κυκλοφόρησε το 2017. Έχει δημοσιεύσει μεγάλο αριθμό εργασιών και ερευνητικών μελετών σε διεθνή περιοδικά και έχει συνολικά πάνω από 300 παρουσιάσεις και δημοσιεύσεις σε διεθνή ιατρικά περιοδικά και διεθνή συνέδρια. Είναι επισκέπτης καθηγητής στο πανεπιστήμιο Φρέντερικ, και στην Ιατρική σχολή του Πανεπιστημίου Λευκωσίας.