Ο Φλώρος Βωνιάτης γεννήθηκε στην Αμμόχωστο και είναι απόφοιτος του City University της Νέας Υόρκης. Ξεκίνησε την καριέρα του στον Τραπεζικό και Χρηματοοικονομικό Τομέα όπου εργάστηκε ως ανώτερος υπάλληλος πιστώσεων σε μεγάλη τράπεζα στην Κύπρο. Η απαιτητική του θέση, του επέτρεψε να συνεργαστεί στενά με ένα δυνατό δίκτυο πελατών της τράπεζας και αυτή η αλληλεπίδραση του πρόσφερε μια μοναδική εμπειρία εμπλοκής στον επιχειρηματικό κόσμο από Κύπρο και εξωτερικό. Οι επιχειρηματικές του αξιώσεις και ενασχολήσεις τον οδήγησαν στη συνεργασία με ένα δημόσιο Πανεπιστήμιο του Ηνωμένου Βασιλείου, το Πανεπιστήμιο Central Lancashire και στη δημιουργία του μοναδικού Βρετανικού Πανεπιστημίου στη Κύπρο, UCLan Cyprus. Ως ιδρυτής του UCLan Cyprus από το 2012 έχει αφιερώσει όλες του τις προσπάθειές στην ανάπτυξη του πανεπιστημίου σε αριθμούς και σε φήμη, μέσω της ακαδημαϊκής αριστείας. Είναι σήμερα ο Διευθύνων Σύμβουλος και Πρόεδρος του Συμβουλίου του Πανεπιστημίου UCLan Cyprus. Επίσης, είναι Μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου του Συνδέσμου Μεγάλων Αναπτύξεων Κύπρου και είναι Αντιπρόεδρος Οικονομικών του Διοικητικού Συμβουλίου του Εμπορικού και Βιομηχανικού Επιμελητηρίου Λάρνακας.