Ο Άγγελος Παπαγιάννης γεννήθηκε στα Τρίκαλα Θεσσαλίας το 1983, είναι κάτοχος πανεπιστημιακού διπλώματος στις Οικονομικές Επιστήμες από το Πανεπιστήμιο Μακεδονίας και μεταπτυχιακού τίτλου στο Marketing και τη Διαφήμιση από το Πανεπιστήμιο του Sheffield. Ξεκίνησε να εργάζεται στον όμιλο των Ελληνικών Γαλακτοκομείων το 2010 αναλαμβάνοντας διευθυντικές θέσεις σε μια σειρά τμημάτων συμπεριλαμβανόμενων των τμημάτων του πιστωτικού ελέγχου, του marketing εξωτερικού και των πωλήσεων. Από το 2019 κατέχει την θέση του Γενικού Διευθυντή της Olympus Foods (Cyprus) Ltd, κυπριακής θυγατρικής του ομίλου των Ελληνικών Γαλακτοκομείων.