Ο Δρ. Γεώργιος Παντέλας είναι Ιατρικός Διευθυντής Οργανισμού Κρατικών Υπηρεσιών Κύπρου (ΟΚΥΠΥ), Διευθυντής Κλινικής Στοματικής και Γναθοπροσωπικής Χειρουργικής, Γενικό Νοσοκομείο Λευκωσίας, Αναπληρωτής Καθηγήτης Στοματικής και Γναθοπροσωπικής Χειρουργικής, Ευρωπαικό Πανεπιστήμιο Κύπρου.  Απόφοιτος της Ιατρικής και  Οδοντιατρικής Σχολή του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονικής με ειδικότητα της Στοματικής και Γναθοπροσωπικής Χειρουργικής. Διδάκτoρας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονικής. Μέλος του Board of European Union Of Medical Specialists (UEMS) Section Of Oro-Maxillo-Facial Surgery, μέλος του board of European Association for Cranio Μaxillofacial Surgery (EACMFS). Μέλος του  Editorial Board of Balkan Journal of Dental Medicine, και μέλος του  Editorial Board of Hellenic Archives of Oral and Maxillofacial Surgery. Διετέλεσε ή διατελεί Πρόεδρος – μέλος συμβουλίων επιστημονικών, εθελοντικών, αθλητικών εταιρειών, τοπικών, ελληνικών, ευρωπαικών και διεθνών.  Πρόεδρος – μέλος οργανωτικής επιτροπής πολλών τοπικών και διεθνών επιστημονικών συνεδρίων.