CEO, PNS Restaurants Ltd

Ο Μάριος Νικολάου έχοντας αποφασίσει από πολύ νεαρή ηλικία τον κλάδο που ήθελε να ακολουθήσει, επιστρέφει στην Κύπρο μετά από σπουδές στο Ηνωμένο Βασίλειο (Hotel, Catering and Institutional Management) και πρακτική στις Ηνωμένες Πολιτείες στον Όμιλο ξενοδοχείων Mariott. Με τα εφόδια που είχε αποκτήσει στο εξωτερικό και με το πάθος που έτρεφε για τον τομέα της φιλοξενίας, αποφασίζει μαζί με ακόμη 3 αδελφικούς του φίλους, να δημιουργήσει τον Όμιλο PNS Restaurants Ltd το 1998, του οποίου διατελεί μέχρι και σήμερα ως Διευθύνων Σύμβουλος. Καθοριστική στιγμή στην πορεία του Ομίλου ήταν ο συνεταιρισμός με τον Όμιλο Λανίτη και η δημιουργία του συγκροτήματος με χώρους εστίασης στο Χαρουπόμυλο, η οποία άλλαξε και το χάρτη εστίασης της πόλης. Ο Όμιλος αυτή τη στιγμή αποτελείται από τις εταιρείες PNS Food Supplies, PNS Food Point, CBlueM Restaurants Ltd, PNSK Food & Co Ltd και Brandwave Partners Ltd, οι οποίες δραστηριοποιούνται στο χώρο της εστίασης καθώς και της προμήθειας πρώτων υλών