Ο Γεώργιος Παπαγεωργίου είναι πτυχιούχος Παιδαγωγικών (Π.Α.Κ.) και Νομικής (Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης), κάτοχος Master’s Degree στη Δημόσια Διοίκηση (Πολιτειακό Πανεπιστήμιο της Νέας Υόρκης SUNY – Albany) και Μεταπτυχιακού Διπλώματος στις Κοινωνικές Επιστήμες (Πάντειο Πανεπιστήμιο σε συνεργασία με το ΚΥΚΕΜ). Υπηρέτησε σε όλες τις βαθμίδες της ιεραρχίας της διοίκησης στη δημόσια υπηρεσία, περιλαμβανομένων των θέσεων Διευθυντή του Τμήματος Δημόσιας Διοίκησης και Προσωπικού (2001-2008) και Γενικού Διευθυντή του Υπουργείου Εργασίας και Κοινωνικών Ασφαλίσεων (2008-2013). Ως εκ των θέσεων που κατείχε, από το 2001 διετέλεσε εκπρόσωπος της κυβερνητικής / εργοδοτικής πλευράς σε όλες τις διαπραγματεύσεις / διαβουλεύσεις με όλες της συνδικαλιστικές και εργοδοτικές οργανώσεις για σημαντικά εργασιακά θέματα. Διετέλεσε Πρόεδρος των Διοικητικών Συμβουλίων του ΑΤΙ και του ΑΞΙΚ, Μέλος του Δ.Σ. του Ιδρύματος Κρατικών Υποτροφιών, του Δ.Σ. και της Εκτελεστικής Επιτροπής του Ευρωπαϊκού Ινστιτούτου Δημόσιας Διοίκησης (EIPA) στο Μάαστριχτ, του Δ.Σ. του CEDEFOP (European Centre for the Development of Vocational Training), του Δ.Σ. του Ευρωπαϊκού Ινστιτούτου για την Ισότητα των Φύλων, του Δ.Σ. του Κέντρου Έρευνας και Καινοτομίας για τις Χώρες της Νοτιοανατολικής Ευρώπης και Μέλος του Κυπριακού Συνδέσμου Διοίκησης Ανθρώπινου Δυναμικού. Δίδαξε ως Επισκέπτης καθηγητής θέματα δημόσιας διοίκησης στο Πανεπιστήμιο Κύπρου. Διορίστηκε από τον Πρόεδρο της Δημοκρατίας Πρόεδρος της Επιτροπής Δημόσιας Υπηρεσίας από 2 Ιουλίου 2015 και από 2 Ιουλίου 2021 διορίστηκε στο ίδιο αξίωμα για δεύτερη εξαετή θητεία.