Ο Δρ. Χρίστος Πέτρου είναι Αναπληρωτής Καθηγητής στο Πρόγραμμα Φαρμακευτικής και Πρόεδρος του Τμήματος Επιστημών Υγείας, στην Σχολή Επιστημών Ζωής και Υγείας του Πανεπιστημίου Λευκωσίας. Είναι κάτοχος πτυχίου Φαρμακευτικής από το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, Μεταπτυχιακού Τίτλου (M.Sc) από το Τμήμα Φαρμακευτικής του Πανεπιστήμιο Πατρών και κάτοχος Διδακτορικού τίτλου από το  ίδιο Πανεπιστήμιο. Aπό το 2013 μέχρι το 2023 ήταν Συντονιστής του Προγράμματος Φαρμακευτικής του UNIC, ενώ το 2022 εξελέγη Πρόεδρος του Τμήματος Επιστημών Υγείας. Έχει επίσης διδάξει στο Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου και στο Πανεπιστήμιο του Hertfordshire. Διετέλεσε (2006-2013) επικεφαλής του Τμήματος Φαρμακοεπαγρύπνησης στο Υπουργείο Υγείας της Κύπρου και από το 2010 έως το 2013 ήταν Έφορος του Συμβουλίου Φαρμακευτικής. Ήταν επίσης μέλος της Επιτροπής Φαρμακοεπαγρύπνησης και Αξιολόγησης Κινδύνου του Ευρωπαϊκού Οργανισμού Φαρμάκων από το 2007 έως το 2014. Στο παρελθόν διετέλεσε Μέλος της Κυπριακής Αρχής Αντιντόπινγκ. Επί του παρόντος είναι μέλος σε διάφορες επιστημονικές Επιτροπές (Επιστημονική Επιτροπή Αρχής Κατά των Εξαρτήσεων, Επιστημονική Επιτροπή ΟΣΑΚ, Πρόεδρος της Επιτροπής Βιοηθικής Αξιολόγησης Κλινικής και Βιοιατρικής Έρευνας Α΄& Εθνική Συμβουλευτική Επιτροπή Εμβολιασμών) και Πρόεδρος του Πειθαρχικού Συμβουλίου του Παγκύπριου Φαρμακευτικού Συλλόγου. Τα ερευνητικά του ενδιαφέροντα επικεντρώνονται κυρίως στο σχεδιασμό, την απομόνωση ή τη σύνθεση και τη βιολογική αξιολόγηση πεπτιδίων.