Η Δρ Μαρία Παναγιώτου γεννήθηκε το 1982 στη Λάρνακα. Αποφοίτησε το 2004 από το Τμήμα Ιστορίας και Αρχαιολογίας του Πανεπιστημίου Κύπρου με άριστα. Το 2006 έλαβε τον τίτλο MPhil (B) στη Σύγχρονη Ιστορία της Αν. Μεσογείου από το University of Birmingham και το 2017 πήρε διδακτορικό τίτλο στη Νεότερη και Σύγχρονη Ιστορία από το Πανεπιστήμιο Κύπρου. Έχει εργαστεί ως επιστημονική υπεύθυνη σε διάφορα ερευνητικά προγράμματα αριστείας, συγχρηματοδοτούμενα από την ΕΕ και την Κυπριακή Δημοκρατία. Εργάστηκε ως Ειδικός Επιστήμονας με καθήκοντα διδασκαλίας οικονομικής ιστορίας, ενώ μεταξύ 2017-2022 έχει δημοσιεύσει δεκάδες επιστημονικά άρθρα σε σύμμεικτους τόμους και διεθνή επιστημονικά περιοδικά. Διετέλεσε Επικεφαλής του Γραφείου Τύπου και Εκπρόσωπος Τύπου του κόμματος ΕΔΕΚ. Τον Μάρτιο του 2023 διορίστηκε στη θέση της Επίτροπου Περιβάλλοντος και τον Ιανουάριο του 2024 διορίστηκε ως Υπουργός Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος από τον Πρόεδρο της Δημοκρατίας.