Ο Δρ Ευστάθιος Χριστοδουλίδης είναι επικεφαλής του προγράµµατος σπουδών BSc (Hons) Sport and Exercise Sciences στο Πανεπιστήμιο UCLan Cyprus όπου επίσης συμπροεδρεύει την Έδρα UNESCO στη Διακυβέρνηση και Κοινωνική Ευθύνη στον Αθλητισμό. Είναι υπότροφος του Ιδρύματος Fulbright στη Νέα Υόρκη, των Ηνωμένων Πολιτειών Αμερικής, επικεφαλής του International Physical Literacy Association στην Κύπρο και Fellow of the Higher Education Academy του Ηνωμένου Βασιλείου. Είναι κάτοχος διδακτορικού και μεταπτυχιακού τίτλου στις Αθλητικές και Κοινωνικές Επιστήμες από το Semmelweis University στην Ουγγαρία. Έχει ενεργή συμμετοχή σε εθνικά και διεθνή ερευνητικά προγράμματα και συνεισφέρει σε επιστημονικές δημοσιεύσεις συμπεριλαμβανομένων κεφαλαίων σε βιβλία. Έχει εργαστεί σε χώρες της Ευρώπης όπως Ελβετία, Σουηδία και Ουγγαρία όπως επίσης και στις Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής σαν ακαδημαϊκός συνεργάτης, ερευνητής και καθηγητής δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης.